Emília Xavier Silva
Orientador
André Beltrão
Coorientadores
Julieta Sobral
Guto Lins
Gabriela Gusmão
Cristine Nunes
Resumo do projeto
O projeto “Gambiarra Gourmet” consiste em um livro culiário composto por um conjunto de fichas com receitas que foram marcantes no lockdown de diversos jovens durante a pandemia do vírus da Covid em 2020 e 2021. Um de seus objetivos é olhar para esses aprendizados culinários como um lado bom destes 2 anos, procurando estar em contato com a luz mesmo nos momentos mais tenebrosos. O intuito é que o livro aparente ser tão caseiro quanto as receitas, com as ilustrações feitas com pilot e com uma linguagem mais coloquial. As fichas são embaladas em uma lata adesivada com o nome do projeto e algumas de suas ilustrações. No interior da lata, além das fichas, encontra-se um saquinho contendo 3 ventosas com gancho para que seja possível, através de um furo no topo de cada ficha, pendurá-las. O livro é voltado para jovens que estão aprendendo a cozinhar, que moram sozinhos e/ou estão aprendendo a se virar por conta própria. Além disso, pessoas que têm dificuldade em ver um lado bom do lockdown.
